
La griglia di raffreddamento è la risposta alle esigenze quotidiane. quando
si effettuano preparazioni al forno o si aspettano ospiti improvvisi.
Per preservare la morbidezza di dolci e biscotti è sempre consigliabile
rimuoverli dalla teglia di cottura. La griglia di raffreddamento. con
rivestimento anti-aderente. è caratterizzata da una base rialzata che
consente un raffreddamento totale grazie ad un completo ricircolo dell'aria
che impedisce la formazione di condensa.
Non solo raffreddamento! La griglia sarà l'alleata perfetta delle più dolci
creazioni: all'occorrenza diventa un supporto eccezionale per la
glassatura. a cui non si potrà più rinunciare.
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